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FINIFINI eine traditionelle TRATTORIAITALIANA im Herzen Küsnachts. Italienische Esskultur in ungezwungenem Ambiente.

Geschichte
Freuen Sie sich auf FINIFINI -TRATTORIAITALIANAimHaus zum Traubenin Küsnacht.
Unsere Küche steht für authentische italienische Esskultur.
Gerne erwarten wir Sie in einem angenehmen,ungezwungenem Ambiente in dem Sie sich wie zu Hause fühlen.
Langjährige Freundschaft und Zusammenarbeit verbinden Thomas Kiefer undSalvatoreTassa. Die gemeinsame Leidenschaft für das Gute und Schöne, hat sie schon immer dazu getrieben neue Herausforderungen zu verwirklichen. Dieses mal wollen sie inZürich-Küsnacht imdenkmalgeschützten Haus zum Trauben, einetraditionelle TRATTORIAITALIANA eröffnen. FINIFINI soll sich als Bezugspunkt der authentischen italienischen Esskultur etablieren.
Investor und leidenschaftlicher Gastronom, Thomas Kiefer ist der Patron des Hauses und erwartet Sie, zusammen mit dem FINIFINI Team, mit offenen Armen.
Das Gastronomische Konzept wird von Salvatore Tassa geführt. Der bekannte Spitzenkoch aus Italien bringt seine über 40 jährige Küchenerfahrung ein. Er gehört seit 1996 zu d..."Freuen Sie sich auf FINIFINI - TRATTORIAITALIANA im Haus zum Trauben in Küsnacht.Nach dem Motto «Italienisch wie in Italien» wollen wir Ihnen schlichte und zugleich zeitgemässe, frische und a la Minute zubereitete, italienische Esskultur in einem ungezwungenen und gemütlichen Ambiente präsentieren.Anstoss für das Gesamtkonzept ist die langjährige Zusammenarbeit von dem Investor und leidenschaftlichen Gastronomen Thomas Kiefer mit dem Spitzenkoch Salvatore Tassa*. Salvatore prägt die Trattoria mit seinen unverkennbaren gastronomischen Fähigkeiten. Er gehört seit 1996 zu den Trägern eines Michelin* und betreibt selbst zwei Lokale in Italien."

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