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Ecco St. Moritz

  1. Champfer
  2. Champfer Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Ecco St. Moritz

Ecco St. Moritz

Info

Local ingredients but international league. Rated with 2 Michelin stars.

Geschichte

The restaurant Ecco St. Moritz is renowned for its rich aromatic and puristic cuisine. The talented Executive Chef Rolf Fliegauf lets natural ingredients and flavours shine in his diversified menus, each one a culinary masterpiece. He was awarded with two Michelin stars for each restaurant: Ecco St. Moritz and Ecco Ascona and will soon open Ecco Zurich.



"Fine Dining, Aromaküche, mehrfach ausgezeichnet – so einfach, so Ecco. Executive Chef Stefan Rolf Fliegauf und sein Team haben das Restaurant Ecco St. Moritz zu einem der besten Gourmet-Restaurants in St. Moritz gemacht. Aber nicht nur das Menü, sondern auch Location und Service sind aussergewöhnlich. Das Ergebnis: 2 Michelin-Sterne und 18 Gault-Millau-Punkte."
Adresse: Via Maistra 3, 7512 Champfer, Graubunden, Switzerland
Telefonnummer: +41818366300
Stadt: Champfer
Route: Via Maistra 3
Postleitzahl: 7512


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Übersetzt von Google Ich habe in etwa 15 Michelin-Sterne-Restaurants gegessen… darunter mehrere 3-Sterne-Restaurants. Das ist das beste. Es ist wirklich erstaunlich. Ich habe das Gefühl, dass einige Restaurants Geschmack haben und andere eine Präsentation … Ecco hat beides. Ich kann es nicht genug empfehlen. Dies ist ein Paradies für Feinschmecker. Ich bin schockiert, dass Ecco keine 3 Michelin-Sterne hat. Es ist jeden Cent wert. Top 3 Mahlzeit meines Lebens. Original I’ve eaten at roughly 15 Michelin star restaurants… including multiple 3 star restaurants. This is the best. It is seriously amazing. I feel like some restaurants have flavor and some have presentation … Ecco has both. I can’t recommend it enough. This is a foodies paradise. I am shocked that Ecco doesn’t have 3 Michelin stars. It is worth every penny. Top 3 meal of my life.
Übersetzt von Google Ich bin überwältigt von diesem Ort. Ich habe Zöliakie + bin allergisch gegen Laktose, Sesam, Sellerie, Gurken, Blumenkohl, Kohl und Spinat. Dies ist das einzige Restaurant von TAUSENDEN, das auf meine Liste mit Allergien reagiert hat mit: „Wählen Sie etwas aus der Speisekarte und wir passen uns an.“ Ich war total schockiert, es ist sogar noch unwahrscheinlicher, dass dies in einem Restaurant dieses Kalibers passieren könnte. Ich hatte die beste Zeit, war für einmal nicht gestresst, wurde nicht vergiftet und könnte nicht dankbarer sein. Danke Leute, dass ihr es mir in meinem Restaurantleben nicht einmal komisch gemacht habt. Sehr nachdenklich und geschätzt. Das Essen war großartig und wir liebten die intime Atmosphäre. Sehr empfehlenswert. Original I am floored by this place. I have celiacs + am allergic to lactose, sesame, celery, cucumber, cauliflower, cabbage and spinach. This is the only restaurant out of THOUSANDS that responded to my list of allergies with - ‘pick anything on the menu and we will adjust.’ I was totally shocked, it’s even less likely that it could happen at a restaurant of this caliber. I had the best time, for once was not stressed, did not get poisoned and could not be more appreciative. Thanks guys for not making it weird for me for once in my dining out life. Hugely thoughtful and appreciated. The food was great and we loved the intimate vibe. Highly recommend.
Übersetzt von Google Wir kamen zu unserem Jubiläumsessen auf Empfehlung unseres Centurion-Beraters. Der Abend war von dem Moment an magisch, als wir eintraten. Der Tisch war wunderschön gedeckt und der Abend perfekt orchestriert. Julien sorgte dafür, dass der Service pünktlich war und brachte uns rechtzeitig raus, um unseren Autozug zu bekommen. Fantastisches Erlebnis! Original We came for our anniversary dinner on the recommendation of our Centurion advisor. The evening was magical from the moment we walked in. The table was beautifully set and the evening orchestrated perfectly. Julien made sure service was timely and got us out in time to get our auto train. Fantastic experience! Parkplatz: Valet
Übersetzt von Google Beschämt Ich stecke wegen einer Lawine in Zermatt fest und mein Zug kann mich nicht nach St. Moritz bringen, aber ich zahle trotzdem 600 CHF. Sie sind Diebe, weil ich nicht verantwortlich bin und unmöglich 24 Stunden im Voraus wissen kann, dass mein Zug am Morgen meiner Ankunft blockiert sein wird. Keine Geste, nicht einmal eine teilweise Rückerstattung Original Honteux Je suis bloqué a zermatt a cause d'une avalanche donc mon train ne peut pas m'amener jusqu'à saint moritz mais je paye quand même 600 CHF. C'est des voleurs car je ne suis pas responsable et impossible de savoir 24 h à l'avance que mon train aller être bloqué le matin même de ma venue. Aucun geste , même pas un remboursement partiel
Übersetzt von Google Gut, aber nicht viele Optionen Original Good but not alot of options
Übersetzt von Google NULL! Ich stecke fest und sie haben mir nichts erstattet, ich habe nichts getan! ENTTÄUSCHUNG!!!! Original NULL! Je suis bloqué et ils m'ont pas remboursé j'ai tout fait rien! DÉCEPTION!!!!
Übersetzt von Google Tolles Restaurant, sicherlich einen verdienten Michelin-Stern. Service genau richtig. Original Amazing restaurant certainly well deserved Michelin star. Service spot on too.
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