Le vin, passionnément
Notre philosophie:
Dans un monde où tout est en mouvement, où les valeurs changent ou disparaissent, le Domaine Saint-Sébaste veut rester le garant de l'authenticité afin que chaque connaisseur puisse reconnaître la région et la typicité du vin qu'il déguste.
Notre plaisir, c'est d'élever des vins de pur cépage, sans aucun assemblage. Des vins qui, par leur fruit, leur élégance et leur minéralité, nous révèlent leurs âmes par l'expression du terroir de notre vignoble.
Notre domaine:
Le domaine Saint-Sébaste s'étend des communes de Cortaillod au Landeron en passant par celles de Colombier, Auvernier, Hauterive, Saint-Blaise et Cressier.
Son encépagement principal est le pinot-noir, suivi par le chasselas et les spécialités, composées de pinot-gris, chardonnay, sauvignon et gewürztraminer.
De tout temps, le respect de la nature et des terres du domaine a été l'objet de notre considération. Avec le label VINATURA, Vitiswiss exige de porter une attention et des efforts particuliers à l'entretien du sol, à la protection phytosanitaire, à l'environnement ainsi qu'à la biodiversité.
Ainsi, tous nos vins ont droit au label VINATURA
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