Domaine du Lombric

Info

Le Domaine du Lombric, projet de Pierre-Alain Chervet, s'inscrit dans le développement durable en cultivant ses produits grâce à la permaculture bio.

Geschichte

La permaculture privilégie une agriculture respectueuse de l’environnement, de la nature, et des êtres vivants. Elle s’inscrit dans le développement durable et favorise la biodiversité. Elle est une agriculture naturelle qui, contrairement au « Bio », renonce à tout produit de synthèse, pesticide, herbicide, insecticide et autres fongicides. Elle refuse les OGM, n’utilise que des engrais verts et des traitements à base de plantes sous forme d’extraits fermentés, d’infusions, de macérations et autres décoctions. Elle encourage la variété des produits par la multiplication des graines anciennes et le développement d’espèces en voie de disparition. Elle utilise un minimum de machines agricoles et mise sur la réintroduction de la traction animale. En bref elle est plus une philosophie de vie qu’une forme d’agriculture. Elle ne vise pas d’abord le rendement, mais une nouvelle relation à la terre qu’elle ne voit plus comme un simple moyen de production agricole soumise à l’homme, mais comme une partenaire avec qui il collabore dans un profond respect. La permaculture est fondée sur l’éthique suivante : soigner la terre et la nature, soigner les humains et partager équitablement.