Delinat

Info

Die besten Weine entstehen im Einklang mit der Natur. Aus dieser Überzeugung heraus setzt Delinat zu 100 Prozent auf Wein aus biologischem Anbau.

Geschichte

Bei Wein aus kontrolliert biologischem Anbau dürfen – im Gegensatz zum konventionellen Weinbau – keine Kunstdünger und keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel (Herbizide, Fungizide und Insektizide) eingesetzt werden. Dieser Unterschied geht Delinat nicht weit genug: Mit eigenen strengen Richtlinien, die vom WWF Schweiz 2010 mit dem Prädikat «sehr empfehlenswert» ausgezeichnet wurden, wird ein Weinbau mit hoher Biodiversität abseits von Monokulturen gefördert. Die im Bioweinbau erlaubten Pflanzenschutzmittel Kupfer und Schwefel dürfen nur stark eingeschränkt eingesetzt werden. Unnötige Hilfsmittel und Eingriffe bei der Vinifikation im Keller sind tabu. Nebst hohen ökologischen Anforderungen enthalten die Delinat-Richtlinien auch soziale Kriterien. Das Einhalten der Richtlinien wird von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.

"Schon seit 1999 besteht das erste Delinat-Weindepot in St. Gallen. Das altehrwürdige Lagerhaus im Backsteinmantel mit Brückenwaage und Geleiseanschluss bietet das ideale Ambiente.Im Weindepot St. Gallen wartet das gesamte Delinat-Sortiment mit über 280 Weinen aus reicher Natur, feinsten Bio-Ölen und -Essigen sowie Bio-Honigen darauf, von Ihnen entdeckt zu werden."