Croq Midi

Info

Chaque jour, nos cuisiniers s’activent pour satisfaire au mieux, le palais des petits et des grands (service catering pour écoles, garderies, entreprises)

Geschichte

C’est fini! Eric Lamoureux quitte les fourneaux de l’Auberge communale du Mont-sur-Lausanne en 2008. Celui qui a fait de cet endroit une véritable institution va donner une autre orientation à sa carrière en devenant traiteur à domicile. «Nous voulons simplement profiter un peu plus de la vie de famille, explique sobrement Muriel, son épouse.

Depuis 10 ans, Eric Lamoureux et son équipe de cuisiniers professionnels s’activent pour satisfaire, au mieux, le palais des petits et des grands. Active principalement dans la région Lausannoise, l'entreprise livre aux entreprises, aux garderies et aux écoles.

Pour vous garantir une hygiène irréprochable, notre cuisine est contrôlée, plusieurs fois par année, par le laboratoire d’analyse Natura Chimica à Vevey.

"Nous préparons et livrons des repas pour les garderies et les écoles.L’ambition de notre entreprise est d’éveiller le goût chez les enfants, stimuler leurs papilles gustatives et captiver leur intérêt pour les produits locaux et de qualité.Nous sommes des artisans qui œuvrons pour élaborer des plats originaux et de saison, pour que les enfants aiment manger à l’école et grandissent en recherchant le goût et la qualité dans leur nourriture.Notre voulons participer activement à l’éducation gustative des enfants et les amener, par l’envie et par le plaisir, à faire des choix sains, qui seront bénéfiques pour leur bien-être et leur santé."