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Chez Meyer's

  1. Wengen
  2. Wengen Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Chez Meyer's

"Restaurant gastronomique 15 points Gault & Millau, 3 fourchettes chez Michelin proposant des menus surprise 3, 4 et 5 plats et un service attentionné. Ambiance élégante pour dîner intime ou fête d’anniversaire.Une galerie d’anciennes photographies attire l’attention de nos hôtes sur la tradition et l’historique de l’hôtel Regina et de la famille Meyer. Mickaël Cochet, chef des cuisines, vous emmène tout au long d’un repas à découvrir les parfums et le goût subtil de produits frais des environs."
Adresse: 3823 Wengen
Telefonnummer: 0338565858
Stadt: Wengen
Postleitzahl: 3823


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Bewertungen
Ein wunderbares Hotel mit einen sehr freundliches und warmherziges Personal! Wir dürften ebenso im Restaurant Essen und waren einfach begeistert! Das essen war sehr köstlich und das ganze herum einfach traumhaft! Wir empfehlen aufjedenfall im Hotel Regina und im Chez Meyer's ein Halt zu machen und die Zeit geniessen bevor es eventuell auf den Jugfraujoch hinaufgeht! Liebe Grüsse G&M
Übersetzt von Google Sehr ausgezeichnete Degustation! Alle Kurse waren super. Quelle lokal aus der näheren Umgebung meist im Kanton Bern. Es gibt ein großartiges Eigentümerteam aus Ehemann und Ehefrau, das auch das Abendessen und den Weinservice leitet. Sie sind sehr nette Leute mit vielen Geschichten und Gesprächen über die Schweiz, die Geschichte und das gesamte Leben! Sie repräsentieren wirklich den wahren inhabergeführten Charme der alten Schule. Sehr empfehlenswert. Original Very excellent dégustation! All courses were super. Source locally from the surrounding area mostly in the Canton of Bern. There is an awesome Husband and Wife ownership team that also ran the dinner and wine service. They are very nice people, with plenty of stories and conversation about Switzerland, history, and overall life! They really represent the true old-school owner-operated charm. Highly recommended.
Übersetzt von Google Wir haben dieses feine kulinarische Erlebnis absolut geliebt. Die Küche ist exquisit und das Personal kümmert sich neben dem 5-Gang-Menü um viele kleine Überraschungen.Der Abend endete mit 6 Gerichten und einer kleinen Überraschung von der Oma ; Wir entschieden uns für das Menü mit Weinbegleitung von der Restaurant.. Zusätzlich zu der außergewöhnlichen Qualität der Weine war der Besitzer sehr großzügig mit den Portionen und wir hatten am Ende zwischen 50 und 70 cl Wein pro Person. Wir kommen wieder ! Original Nous avons vraiment adoré cette expérience gastronomique. La cuisine est exquise et le personnel au petit soin avec plein de petites surprises en plus du menu 5 plats..La soirée s'est fini avec 6 plats et une petite surprise de la grand mère ; Nous avons opté pour le menu accompagné de vins sélectionné par le restaurant.. En plus de la qualité exceptionnelle des vins, le proprio était très généreux sur les portions et nous avons finalement eu entre 50 et 70 cl de vins chacun. Nous reviendrons !
Übersetzt von Google 1. Unhöfliches Personal. Das Personal hat mich falsch informiert, dass im Chez Meyer um 7 ein Tisch frei ist. Ich habe mit meinem Mann 30 Minuten in der Kälte gewartet, um endlich dorthin zu gehen. Dann sagte das Team, ich habe keine Reservierung. Anstatt sich zu entschuldigen, sagten sie, ich habe einen Fehler gemacht und in einem anderen Restaurant in ihrem Hotel gebucht. Ich weiß nicht einmal, dass das andere Restaurant existierte, weil es dieselbe Hotelnummer hatte. Sie beschimpften mich, weil ich nicht 24 Stunden im Voraus reserviert hatte und dass alle Restaurants ihres Kalibers eine Reservierung benötigen. Ich hatte auf jeden Fall Essen im Two Michelin Restaurant probiert, als ich hineinging und in Paris und London nachfragte. Ihre hochnäsige Haltung machte meine Nacht und die Geburtstagsnacht meines Mannes wirklich zu einer säuerlichen Note. Ich beschloss, hinauszugehen und das Restaurant der unteren Reihe nicht zu probieren. Nein danke. Das habe ich nicht gebucht. Hätte den Kunden informieren sollen, anstatt ihn über die Dekoration des Restaurants zu belehren. Ich musste nicht auf Sie warten und bin den ganzen Weg hierher gelaufen, nur um festzustellen, dass ich keine Reservierung hatte und Sie mich falsch informiert und es zu meiner Schuld gemacht haben. Sowohl männliche als auch weibliche Manager waren unhöflich. Original 1. Rude staff. Staff misinformed me that there is table available at 7 at Chez Meyer. I waited 30 minutes in the cold with my husband to finally go there. Then the team said I have no reservation. Instead of apologizing, they said I made a mistake and said I booked at another restaurant in their hotel. I don’t even know the other restaurant existed because it was same hotel number. They berated me for not reserving 24 hour in advance and that all restaurants at their caliber need reservation. I certainly had tried food in Two Michelin restaurant by walking in and asked in Paris and London. Their snobby attitude really made my night and my husband’s birthday night a sour note. I decided to walk out and not try their lower tier restaurant. No thank you. This is not what I booked. Should have inform customer instead of lecturing them on restaurant decorum. I didn’t need to wait for you and walked all the way here only to realize I didn’t have a reservation and you misinformed me and made it my fault. Both men and women managers were rude.
Übersetzt von Google Wir haben am 1. August im Chez Meyer's ein schönes 4-Gänge-Überraschungsmenü genossen. Die Gastgeber waren sehr herzlich und haben sich super um uns gekümmert. Alle unsere Speisen waren köstlich und perfekt zubereitet. Wir liebten es. Original We enjoyed a lovely 4 course surprise menu on August 1 at Chez Meyer's. The hosts were extremely welcoming and took amazing care of us. All our food was delicious and cooked to perfection. We loved it.
Übersetzt von Google Vielen Dank für diesen angenehmen Abend, das Überraschungsmenü hat uns begeistert! Tolles Essen, sehr nettes Personal und Besitzer. Schöne Saison für dich! Original Merci, pour cette agréable soirée, le menu surprise nous à enchanté! Très bon repas, personnel et patrons très agréable. Belle saison à vous! Vegetarische Gerichte: Les préférences alimentaires sont demandés.
Übersetzt von Google Wenn Sie in Wengen übernachten, sollten Sie dieses Restaurant nicht verpassen. Das Essen ist einfach fantastisch und voller Überraschungen, natürlich der Blick auf die Jungfrau. Denken Sie daran, dass Sie einen Tag vor Ihrer Ankunft reservieren müssen. Original If you are staying in Wengen, don't miss this restaurant. The food is just fantastic and full of surprise, needless to say the view of Jungfrau. Just remember you have to make a reservation one day before your arrival.
Übersetzt von Google Hier wird stilvoll gefeiert. Talentierter Koch und charmanter Besitzer. Ein denkwürdiges Abendessen, um es gelinde auszudrücken. Original Celebrated here in style. Talented chef and charming owner. A memorable dinner to say the least.
Übersetzt von Google Wir hatten das große Vergnügen, im Büro des Küchenchefs La Bulle zu essen. Wir liebten es. Es ist ein einzigartiges Erlebnis, ein Glas Wein zu genießen und dabei zuzusehen, wie die köstlichen Speisen in der Küche zubereitet werden, die nur durch eine riesige Glastür getrennt ist. Sehr empfehlenswert! Original We had the great pleasure to eat in the chef's office La Bulle. We loved it. It is a unique experience, enjoying a glass of wine, while watching the delicious food being prepared in the kitchen, separated by a huge glass door only. Highly recommended!
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