Chaima

Info

Bei uns wird alles ohne künstliche Glutamate gekocht ''NO MSG''! ปลอดผงชูรส 100%
Alle Menüs sind sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.

Geschichte

Mein Konzept:

Ich biete in meinem kleinem Take Away traditionelle authentische thailändische Gerichte an, die ich neu konzipiert und mit den heutigen Modernen Erkenntnissen der Gesunden und leichten Ernährung verbunden habe.


Im Detail:

1. Ich verwenden ausschließlich frisches regionales Gemüse.
2. Ich machen die Currypasten und Saucen selbst.
3. Ich verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker und getarnte Glutamate wie Hefeextrakt, Aroma, Würze etc. ''no MSG''!
4. Ich biete jeden Tag mindestens zwei Vegane Menüs an.
5. Ich biete jeden Tag mindesten ein glutenfreies Menü an.
6. Ich verwende nur Schweizer Fleisch.
7. Meine Menüs enthalten viel gesunde frische und keine getrocknete Kräuter, wie z. B. Galgant, Kurkuma, Fingerwurz, Ingwer, Kaffirlimette, Zitronengras, Knoblauch, Chilis etc.





My concept:

I offer in my small Takeaway traditional authentic Thai dishes that I have redesigned and connected with today's modern knowledge of healthy and light food.


In detail:

1. I only use fresh local vegetables.
2. I make the curry pastes and sauces themselves.
3. I do entirely without artificial flavors and camouflaged Glutamate as yeast extract, flavoring, seasoning, etc. '' no MSG ''!
4. I offer every day at least two Vegan menus.
5. I offer every day at least a gluten-free menu.
6. I only use Swiss meat.
7. My menus contain plenty healthy fresh and not dried herbs such as galangal, turmeric, Fingerroot (Chinese keys), ginger, kaffir lime, lemon grass, garlic, chillies etc.