Château le Rosey

Info

Domaine de 4,5h, grand cru, certification fédéral par bio-inspecta, 14 cuvées monocépages, organisation d'événements privés ou professionnels, ...

Geschichte

Le Château le Rosey se situe au-dessus du village du village de Bursins, au coeur de La Côte, entre Genève et Lausanne. Sur les pentes boisées qui conduisent aux premiers monts du Jura au milieu de 4 hectares et demi de vignes.
Il est connu avec certitude que le château a été d'abord construit au début du 13e siècle comme une forteresse rectangulaire connue comme carré savoyard. Il a été alors partiellement brûlé puis été ravagé par des guerres, reconstruit et étendu, subissant plusieurs transformations pendant les siècles, jusqu'à sa restauration récente. Aujourd'hui, étant devenu un relais viticole avec un verger et un potager, il a redécouvert sa vocation médiévale comme un refuge.