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Bewertungen, Kontaktdaten für Château De Villa

Château De Villa

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Le Château de Villa - Bien plus qu'un Château

Geschichte

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LE RESTAURANT
Dans notre salle principale dune capacité de 65 places, harmonieusement décorée dans la pure tradition valaisanne, se dégustent les spécialités les plus réputées du terroir local. A l'honneur: les mets au fromage, telle que notre fameuse raclette aux 5 fromages de lait cru, nos fondues ou encore nos viandes séchées issues de notre propre production de cochons dalpages et autres salaisons valaisannes. Notre chef de cuisine vous propose également une carte des mets de saison composée de produits frais, authentiques et savoureux.
L'OENOTHEQUE
650 crus sélectionnés et le savoir-faire de plus de 110 encaveurs sont réunis sur une carte d'exception. L'occasion de découvrir un aperçu quasi exhaustif de la production du terroir valaisan. Les visiteurs peuvent y déguster chaque semaine des vins différents, en crus au verre, avec la possibilité d'emporter l'ensemble des vins présentés. Notre carte propose également un choix de fines eaux-d...



"Suivez nous aussi sur FB et TripAdvisorLE RESTAURANTDans notre salle principale d’une capacité de 65 places, harmonieusement décorée dans la pure tradition valaisanne, se dégustent les spécialités les plus réputées du terroir local. A l'honneur: les mets au fromage, telle que notre fameuse raclette aux 5 fromages de lait cru, nos fondues ou encore nos viandes séchées issues de notre propre production de cochons d’alpages et autres salaisons valaisannes. Notre chef de cuisine vous propose également une carte des mets de saison composée de produits frais, authentiques et savoureux.Cliquer ici pour réserverL'OENOTHEQUE650 crus sélectionnés et le savoir-faire de plus de 110 encaveurs sont réunis sur une carte d'exception."
Adresse: Rue Sainte-Catherine 4, 3960 Sierre
Telefonnummer: +41 27 455 18 96
Stadt: Sierre
Route: Rue Sainte-Catherine 4
Postleitzahl: 3960


Öffnungszeiten

Montag: 10:00 - 23:00
Dienstag: 10:00 - 23:00
Mittwoch: 10:00 - 23:00
Donnerstag: 10:00 - 23:00
Freitag: 10:00 - 23:00
Samstag: 10:00 - 23:00
Sonntag: 10:00 - 23:00


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Bewertungen
Im rustikalem Stil und grosser Terasse, sehr nette Bedienung. Ein Muss ist das Raclette à discrétion, mit 5 regionalen Käsesorten. Im Hause gibt es auch noch einen öffentlichen Weinkeller.
Sehr schönes Restaurant, insbesondere wenn man typisch schweizer Raclette essen möchte. Das Ambiente ist sehr gemütlich, das sehr gute Essen wird durch eine Weinkarte mit typischen Weinen der Region ergänzt. Sehr zu empfehlen.Essen: 5/5
Ich möchte beinahe wetten, dass hier die besten Raclettes vom Wallis serviert werden. Wir hatten eine nette, kompetente Bedienung. Alles stimmte einfach auch die Räumlichkeiten.
Wer gediegene Atmosphäre Wein und Käse liebt der ist hier goldrichtig.Essen: 5/5
Wie immer ein sehr schönes Erlebnis. Sowohl in Bezug auf die Gastronomie als auch auf Service und Ambiente. Obwohl vollvoll, wurde mir ein Plätzchen direkt beim Racleteur freigemacht... Herrlich!
Wie immer super guet gespeist. Die creme brülé mit lavendel ein Traum
Das Käsefondue dort ist ein Genuss. Raclette wird vom Kellner immer wieder frisch auf einem Teller gebracht. Es wird im Speiseraum frisch vom Laib abgeschabt. Man sitzt hier sehr gemütlich. Das Essen ist sehr lecker! Ein Besuch im Weinkeller lohnt sich auch definitiv!
Leider eine Entäuschung. Ich war vor ca. 10 Jahren einmal hier und hatte dieses Restaurant in bester Erinnerung. Das Raclette ist nach wie vor sehr gut, leider war der Service aber komplett überfordert. Das Essen für unser Kind wurde komplett vergessen und zu allem Übel wurde auch das zweite Getränk für unseren Sohn vergessen. Auch als unsere Weingläser leer waren, hat niemand gefragt, ob wir allenfalls noch ein Glas bestellen wollen und auch die Wasserflasche blieb einfach leer. Dass ein Raclette kein Fast Food ist, verstehe ich. Jedoch haben wir in 2 Stunden gerade einmal 5 Portionen Käse gegessen. Am Abend mag das ja noch einigermassen in Ordnung sein, aber an einem Mittagessen müsste es meines Erachtens deutlich schneller gehen. Mit "à discrétion" hat das nichts zu tun. Wir hätten eigentlich gerne noch mehr gegessen und noch den Dessert probiert, mussten aber noch weiterreisen. Auch die Lust auf mehr, resp. einen erneuten Besuch ist uns deutlich vergangen. Und noch etwas: das Personal läuft ohne Atemschutzmasken herum. Draussen noch einigermassen ok, aber leider ist dies auch der Fall, wenn etwas in der Küche geholt wird. Persönlich finde ich das in der aktuellen Situation einfach völlig daneben.
Sehr lecker Fondue,tolle Team!!!
Als Deutschschweizer fühlte ich mich nicht willkommen. Die Kellner behandelten unsere Gruppe von oben herab und wirkten regelrecht genervt, als wir mit unserem bescheidenen Französisch versuchten zu bestellten. Auf die Frage welchen Wein er uns empfehlen würde, antwortete der Kellner kurz und knapp „alle Weine sind gut“. Wir hatten raclette à discression für 11 Personen bestellt. Jedoch gab es nach einigen Portionen kein raclette mehr, da die Küche gemäss Kellner nicht mehr offen sei. Auf die Beschwerde von meiner Seite kam die kurze und knappe Antwort das wir halt früher hätten kommen sollen. Beim Bestellen wurde natürlich nichts in diese Richtung erwähnt. Die Location ist sehr schön. Schade.
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