La cave de la Rèche tire son nom de la rivière la Réchy qui coule juste à côté de la cave.
Cyrille Torrent avant d'être indépendant, a vinifié les récoltes de plusieurs caves. Par la suite, il a loué des parcelles et achetés quelques unes pour vinifié sa propre récolte. Ceci a commencé en 1983 dans la cave familiale avec des tonneaux en chêne ovale. La production devenant plus importante, il a agrandi et modernisé la cave.
Aujourd'hui ce sont 3ha de vignes qu'il travaille avec son équipe.
Un carnotzet pouvant accueillir 12 personnes est à disposition sur rendez-vous pour des dégustations avec assiette valaisanne et Raclette.
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