Casa Casutt

Bewertungen, Kontaktdaten für Casa Casutt

Adresse: Glennerstrasse 18, 7130 Ilanz, Schweiz

Telefonnummer: 081 925 11 31

Webseite

Zustand: Graubünden

Bezirk: Surselva

Stadt: Ilanz/Glion

Route: Glennerstrasse

Hausnummer: 18

Postleitzahl: 7130

Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen
Dienstag: 08:00–23:00 Uhr
Mittwoch: 08:00–23:00 Uhr
Donnerstag: 08:00–23:00 Uhr
Freitag: 08:00–23:00 Uhr
Samstag: 08:00–23:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen

Ein wunderbarer Ort, an dem einfach alles stimmt.nnSchon die herzliche Begrüssung durch die Chefin war ein schöner Auftakt. Der Service war aufmerksam, ruhig, professionell und angenehm unaufdringlich. Die Lokalität selbst ist ein Erlebnis: stilvolle Olgiatti-Architektur, ein fliessender Übergang in den lauschigen Garten und eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt.nnKulinarisch war es von Anfang bis Ende ausgezeichnet. Der gemischte Salat war frisch, reichhaltig und wunderbar ausgewogen. Die Vinaigrette war aromatisch, ohne etwas zu übertönen. Die Rehbockstücke waren butterzart, perfekt rosa gegart und auf den Punkt zubereitet. Dazu variantenreiches, knackiges Gemüse und ein herrlich abgeschmeckter, fluffiger Kartoffelstock.nnDer Dessert war ein krönender Abschluss: Mandelgebäck, frische Sauerrahmglace, Rhabarberkompott und Erdbeeren. Fein, frisch und harmonisch.nnEin echter Genuss. Fast wie Gott in der Surselva. Eine Entdeckung, zu der wir sehr gerne zurückkehren.

Wir haben das Casa Casutt besucht und sind zwiegespalten.nnZum Essen: Die Küche ist wirklich hervorragend. Besonders die Kombination aus Rösti mit Rindstatar ist eine fantastische Idee und war geschmacklich ein echtes Highlight. Ein grosses Lob an das Küchenteam.nnZum Service: Hier war das Erlebnis leider sehr enttäuschend. Nach unserer Ankunft dauerte es insgesamt 25 Minuten, in denen zwar die Getränke kamen, uns aber keine Speisekarte gereicht wurde. Erst auf Nachfrage erhielten wir diese. Als wir höflich anmerkten, dass 25 Minuten Wartezeit für die Karte recht lang seien, reagierte die Chefin jedoch sichtlich und hörbar verärgert. Anstatt die Kritik professionell aufzunehmen, folgten sarkastische Bemerkungen man müsse ja nicht danach direkt ins Kino und die fast schon provokante Frage, ob wir denn überhaupt bleiben wollten. Diese abweisende und gereizte Haltung legte sie leider über den gesamten restlichen Abend nicht mehr ab.nnFazit: Kulinarisch top, aber als Gast fühlt man sich bei Kritik nicht ernst genommen, sondern eher als Störfaktor. Wer Wert auf eine herzliche Atmosphäre und professionellen Service legt, wird hier leider enttäuscht.

Herrlicher Gastgarten, netter zuvor kommender Service, und ein ausgezeichnetes, excellentes Essen. Was will man mehr?? Nichts - alles ist ausgezeichnet

Casa Casutt ist ein echtes Juwel in Ilanz und Surselva. Egal, ob man mittags oder abends essen möchte, es schmeckt und es wird toll bedient. Einfach sensationell.

Bin entäuscht und ich kann es nicht verstehen ... der Hauptgang meines  Geburtstagsessens entsprach in keiner Weise dem gewohnten Niveau der Casa Casutt. Metzgeteteller mit Speckfett das ranzig schmeckte, mit Salzkartoffeln mit dem ekligen Aufgewärmtgeschmack und der gesamtem Fleischplatte fehlte Frische und Saftigkeit. Suppe und Dessert hingegen waren hervorragend. Es ist wohl verständlich, das ich mit guter Mine mein Mal beendete, ich wollte meinen Geburtstag geniessen und keine Diskussionen. Schade!

Kommentar zu diesem Ort

Karte Stadtplan, Satellitenansicht
Straßenansicht

Anweisungen nach Casa Casutt mit Öffentlicher Verkehr (ÖV)

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Ilanz 130 meter

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Ilanz, Schulhaus 190 meter

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Ilanz, Plazza Cumin 200 meter

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Ilanz, Spital 300 meter

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