Carnatira Janki SA

Info

Metzgerei und Schlachtbetrieb mit Direktverkauf

Geschichte

Wir produzieren in unserem Betrieb verschiedenste Wurst- und Trockenfleischspezialitäten aus regionalem Fleisch .
Auch erhalten Sie in unserem Direktverkauf knochengereiftes Frischfleisch aus eigener Schlachtung.
Zu unseren Dienstleistungen gehöhren auch das Schlachten, Verarbeiten und die Herstellung verschiedenster Produkte für Direktvermarkter, Jäger und Privatpersonen.

"Der Familien-Betrieb mit Sitz in Rueun/Ilanz im Bündneroberland produziert qualitativ hochwertige Fleischerzeugnisse. Das verarbeitete Fleisch stammt meistens von Tieren aus der Region. Unser Betrieb achtetauf tiergerechte, kurze Transportwege.Unser Sortiment umfasst Frischfleisch und verschiedenste Produkte: Frischwürste, 14 Sorten Salsize Trockenwürste und diverse Trockenfleisch Spezialitäten aus Rind, Schwein, Lamm, Gitzi und einheimischem Wild. Die Produkte der Jagd werden ausschliesslichmit von unseren Jägern in der Surselva erlegtem Wild produziert.""