Café du Petit Gris

Geschichte

Denis Vionnet n’a pas échappé aux gènes vignerons ancestraux : Le Petit Gris est le domaine familial depuis trois générations.

Le terroir argileux produit des vins sur le fruit, typés et tanniques. Denis Vionnet travaille dans la plus pure tradition genevoise et sa préférence va aux vins rouges de cépages rouges comptant de belles spécialités, pour 2 cépages blancs.

La vigne est conduite selon la charte de la production intégrée, qui favorise des récoltes aux qualités naturelles préservées et qui protège la biodiversité de l’environnement.

Denis Vionnet se fera un plaisir de vous accueillir Au Petit Gris et de vous faire connaître les 7 crus de son vignoble.