Drei Freunde, die eine Passion teilen, so hat alles angefangen. Das Bier fasziniert uns seit langer Zeit. Als Liebhaber des begehrten Gerstensaftes, entschieden wir uns eines Abends dafür, den Industriesäften aus Grossbetrieben den Rücken zu kehren und begannen unser eigenes Gold zu brauen! So informierten wir uns durch diverse Literatur, erfahrene Braumeister und anderen Hobby-Brauern über die Bierbrauerei. Wir lernten aus der Erfahrung, Erfolg und Misserfolg und viel Geduld die Kunst des Brauens kennen. Mittlerweile produzieren wir in regelmässigen Abständen Mengen von 50 bis 70 Liter Bier. Wir freuen uns auf eure Kommentare und Fragen und sind offen, wenn es um eine Degustation oder weitere Events geht.
Wir wünschen allen Prost und viel Vergnügen an ein oder zwei... genüssliche Gerstensäfte.
Eure Butcher’s Brew-Crew
Fabio Indri
Nicolai Werder
Pascal Bucher
www.butchersbrew.ch
Shop coming soon!
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