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Bread à porter Backstube

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Bewertungen, Kontaktdaten für Bread à porter Backstube

Bread à porter Backstube
Adresse: Münstergasse 74 , Bern 3011, CH
Telefonnummer: 031 311 27 71
Stadt: Bern
Route: Münstergasse 74
Postleitzahl: 3011


Öffnungszeiten

Montag: 06:30-18:30
Dienstag: 06:30-18:30
Mittwoch: 06:30-18:30
Donnerstag: 06:30-18:30
Freitag: 06:30-18:30
Samstag: 07:00-13:00

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Bewertungen
Ausserordentlich schmackhafte Gipfeli, habe noch keine besseren gegessen! Die Filiale an der Münstergasse ist ein Traum. Klein, eng, aber mit so viel Charme. Den Bäckern sieht man direkt beim Handwerk zu und die kleine, aber feine Auswahl ist einfach toll. Ein richtiger Aufsteller morgens! Danke und weiter so.
Ich bin extra zu der Bäckerei, weil ich Lust auf gutes, frisches Sauerteigbrot hatte. Es war Samstag Mittag im vorm Laden war eine kleine Schlange, was mich nicht weiter störte. Immerhin steigerte das meine Vorfreude. Endlich an der Reihe fragte ich nach Sauerteigbrot. Die Verkäuferin war ziemlich unmotiviert und bot mir das Brot vom Meter an. Ich willigte ein. Als ich sah welche Schwierigkeiten sie beim Abschneiden hatte, fragt ich nach ob das Brot hart ist. Die wurde verneint. Das Messer sei nur stumpf. Ich hätte an dieser Stelle den Laden verlassen sollen... Das Brot war so hart, das ich es zu Hause nur mit Gewalt schneiden konnte und mein Messer war nicht stumpf. Das betraf leider nicht nur die "Kruste". Ich habe das Gefühl das Brot war vom Vortag oder lag neben der Heizung im Laden. Schade finde ich das ich eiskalt belogen wurde und das bei dem Preis. Ich hatte mich sehr auf mein frisches Abendbrot gefreut.
Ich gehe regelmässig ein und aus da ich in der Nähe arbeite und immer gerne in der Kaffeepause etwas zur Stärkung nehme. An sich sind die Produkte fein aber die Bedienung an der Theke ist dermassen launisch, dass ich mich frage ob ich mir das morgens antun möchte. Keine Verabschiedung, wortlose Gesten mit dem Finger zeigen das der Coffee to go fertig ist... Nicht immer so aber immer wie vermehrter. Ich denke die Freundlichkeit ist ein A und O im Dienstleistungssektor und dies kann jeder beherrschen ob stressig oder nicht.
Kaffee sehr überteuert, wenn man bedenkt, dass dieser aus einem Vollautomaten kommt. Cappuccino 5.50 CHF. lol was das? da gehe ich lieber über die Strasse in der MüGa-Lounge am Selectaautomaten den selben Kaffee für 1.50 trinken. Angestellte nicht wirklich freundlich. Naja, gute Besserung.
Das Beste Brot in der Stadt....Ich bin ein Fan vom "Chuefladebrot". Einfach toll macht weiter so. Ihr hebt Euch ab vom Industriell schnell hergestelltem Brot, die viele Zusätze und E-Nummern enthalten. Euer Brot ist besser für die Verdauung bekömmlicher in der Haltbarkeit und ist Geschmacklich einfach ein Highlight. Es sollte mehr Bäckereien wie Euch geben, so dass viele das langsame, sorgfältige und mit Liebe hergestellte Sauerteig Brot wie Eures wieder schätzen lernen dürfen. Danke dafür.
Innen TOP aussen FLOP. Samstag Morgen, Marit in der Münstergasse, an vorderster Front: Der Bäckermeister braucht tüchtig die eine Hand fürs Broteinpacken und die gleiche Hand das Geld zu nehmen. Er weiss um die Unsitte, ich habe das schon gerügt !! Das machen seine Angestellten im Laden vorbildlich, mit Plastikhandschuhen wird das Gebäck angepackt und mit der anderen das Geld vereinnahmt. Bravo ! Muss mal mit der Lebenmittelkontrolle sprechen.
Ein Traum in Brot & Gebäck. Kaffee auch sehr lecker. Unbedingt einen Halt einlegen und einen Blick in die offene Backstube werfen.
Im Bern gibt es ja viele Bäckereien mit guten Produkten. Diese hebt sich jedoch ab und bietet wirklich sehr viele feine Backwaren. Ich werde mich ganz sicher durch ihr Sortiment durch essen.
super Sauerteigbrot, schön langsam hergestellt, schön dunkel gebacken, genauso mag ich's! Merci!
Super leckere Gebäcke mit freundlichem Personal.
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