Brasserie artisanale du Pays de Neuchâtel
La Brasserie du Manoir est un projet de brasserie artisanale initié en 2014 dans la Région de Neuchâtel.
Avec un budget très restreint, le challenge est de planifier, monter et optimiser les différentes parties du procédé, ainsi que de développer des recettes uniques de bières de qualité.
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