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Brasserie Bavaria

  1. Lausanne
  2. Lausanne Bayerische Küche

Bewertungen, Kontaktdaten für Brasserie Bavaria

Brasserie Bavaria
"Fondée en 1881, La Bavaria est une brasserie mythique du Lausanne gourmand. Cet établissement vise à refléter l’excellence, la tradition et la force du lieu qu’elle occupe. Depuis 2019, le chef Geoffroy ainsi que ses équipes vous y proposent une cuisine moderne et authentique faisant la part belle aux ingrédients locaux et finement sélectionnés."
Adresse: Rue du Petit-Chêne 10 , Lausanne 1003, CH
Telefonnummer: 021 323 39 13
Stadt: Lausanne
Route: Rue du Petit-Chêne 10
Postleitzahl: 1003


Öffnungszeiten

Montag: 10:00-00:00
Dienstag: 10:00-00:00
Mittwoch: 10:00-00:00
Donnerstag: 10:00-00:00
Freitag: 10:00-01:00
Samstag: 10:00-01:00
Sonntag: 17:00-00:00

Informationen Aktualisieren
Bewertungen
Schönes Lokal, feines Essen. Dass es an einem Samstag Abend aber nicht mehr Gäste hat, hat mich etwas gewundert. Wenn's an etwas gelegen hat, kanns nur die Salatsauce gewesen sein. Die war fade und hatte keinen Pep. Dafür der Kellner
Schönes Lokal, macht seinem Namen alle Ehre. Sehr aufmerksamer professioneller und freundlicher Service. Das Essen war sehr fein. Gut abgeschmeckt, sehr schön präsentiert. Das Restaurant ist sehr empfehlenswert. Jederzeit wieder.
Sehr gutes Essen zu einem fairen Preis. Nette Bedienung und schönes Ambiente!
Super Essen, nette Atmosphäre höflichst zuvorkommend
Übersetzt von Google Dies ist eine der wenigen verbliebenen echten Brasserien in Lausanne, die so dekoriert ist, wie sie sein sollte, und serviert innere Orgelgerichte, Schalentiere und Austern. Es liegt an einer der steilsten Straßen von Lausanne, die Sie vom Bahnhof zum Place St. François im Stadtzentrum führt. Ich habe an diesem regnerischen Freitag im Dezember im Bavaria zu Mittag gegessen und mich für die Kalbszunge entschieden, die mit einer Kapernsauce und einem Kartoffelsalat serviert werden sollte. Die aufgewärmte Zunge, wahrscheinlich gestern oder vorgestern gekocht, war mit Kapern ohne Sauce getränkt und fast ungenießbar, der Rest der Beilage war in Ordnung. Und das Pint Lagerbier auch. Sehr schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis, die Sterne sind für die nette Kellnerin und die Dekoration. Original This is one of few remaining true brasseries in Lausanne, decorated as it should be and serving inner organ dishes, shellfish and oysters. It's located along one of the steepest streets in Lausanne taking you from the railway station to Place St François in the town center. I had lunch at the Bavaria this rainy last Friday of December and opted for the veal tongue supposed to be served with a caper sauce and a potato salad. The reheated tongue, probably cooked yesterday or the day before, was drenched in capers without any sauce and close to inedible, the rest of what accompanied it was OK. And the pint of lager as well. Very poor value for money, the stars are for the pleasant waitress and the decoration.
Übersetzt von Google allgemein gutes Essen, Preis im Einklang mit der Umgebung, Portionen könnten allerdings besser sein Bratwurst mit Kartoffeln lecker und saftig, richtig gut. 4 nicht 5 für die Portionen, sie hätten etwas größer sein können. Ambiente Einrichtung im bayerischen Stil, viele Tische, aber wenig Platz dazwischen. Personal freundlich? nicht zu viel... professionell? schien! schnell? Oh ja! Original in general good food, price in line with the surroundings, portions could be better, though sausage with potatoes tasty and juicy, really good. 4 not 5 for the portions, they could have been a little bigger. atmosphere furnished in Bavarian style, a lot of tables, but no that much space between them. staff friendly? not to much... professional? seemed to! fast? oh yes!
Übersetzt von Google Die Atmosphäre ist großartig, keine lauten Hintergrundgeräusche und man konnte sich selbst reden hören. Etwas schade, ein Kellner mehr wäre kein Luxus gewesen, die Kellnerin schien überfordert und hatte eine ganze Etage zu bedienen. In Bezug auf die Küche war es traditionell und gut. Original L'ambiance est super, pas de gros bruits de fond et on pouvait s'entendre parler. Un peu dommage, un serveur de plus n'aurai pas été du luxe, la serveuse paraissait débordée et avait tout un étage à servir. Niveau cuisine, c'était traditionnel et bon. Vegetarische Gerichte: Peut de choix, et pas très créatifs, mais bon quand même
Übersetzt von Google Mythischer Ort in Lausanne, der seine Seele bewahrt hat. Hochwertige Brasserie-Küche. Service an der Spitze. Original Lieu lausannois mythique qui a su garder son âme. Cuisine de brasserie de qualité. Service au top.
Übersetzt von Google Ich habe eine ausgezeichnete Forelle mit Artischockenherzen gegessen, meine Freunde das Rindfleisch und den Schweinerücken mit Gemüse. Alles war perfekt und sehr gut präsentiert. Einfacher und freundlicher Empfang. Original J’ai mangé une excellente truite aux cœurs d’artichaut, mes amies le bœuf et le carré de porc aux petits légumes. Le tout était parfait et présentait très bien. Accueil simple et sympathique .
Übersetzt von Google Service an der Spitze. Sehr gut servierte Gerichte. Sehr freundliche Atmosphäre. Es ist nicht mehr das Bayern von damals, vor 15-20 Jahren, aber ich empfehle es. Original Service au top. Des plats super bien servi. Ambiance très conviviale. Ce n'est plus la Bavaria de l'époque, d'il y a 15-20 ans mais je recommande.
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