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Braceria Fratelli Scalea

  1. Geneva
  2. Geneva Restaurant

Bewertungen, Kontaktdaten für Braceria Fratelli Scalea

Info

spécialités Italiennes viande suisse et poisson cuits au grill à charbon de bois,
nouveauté !!!!!!
Aussi pâtes et pizza sont disponibles désormais !!

Geschichte

Les frères Scalea vous accueil à la braceria.

Lieu unique entièrement dédié à la cuisson sur braise, pour les meilleurs viande de la grande boucherie du Molard (agneau du Limousin, Volaille de Bresse et porc GRTA) et des poissons frais élevés en pleine mer.
Les spécialités Italiennes étant mise à l'honneur vous retrouverez également des antipastis, des pâtes fraîches et des risotto.

Redécouvrez la véritable cuisine sur braises.

Dai 3 fratelli Scalea.



"Cuisine italiennePizzas à l'emporter et en livraison :Quand l'Italie s'invite dans vos assiettes à l'Italia !Le restaurant Italia accueille sa clientèle dans un décor étonnant mêlant l'ambiance italienne traditionnelle à l'esprit méditerranéen avec une verrière et des plantes suspendues.Une cuisine à l'italienne concoctée par des italiens pure soucheLe risotto dans la meule de parmesan et les pâtes fraiches maison sont les deux spécialités de l'Italia qui propose en outre des plats originaux de saison en plus de la carte fixe des mets.La culture des produits du terroirTous les fruits et légumes de l'Italia proviennent de producteurs locaux genevois."
Adresse: chemin de la Vendée 28, 1213 Genève
Telefonnummer: 0227922292
Stadt: Geneva
Route: chemin de la Vendée 28
Postleitzahl: 1213


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Bewertungen
Sehr schöne Einrichtung und Atmosphäre, die Bedienung war sehr freundlich und gut gelaunt und das Essen war lecker und preislich auch ok
Wurden 20 minuten nicht bedient trotz mehrmaligem bemerkbar machen. Die Kellner sind sicher 10 mal an unserem Tisch vorbei geloffen. Man hat uns regelrecht ignoriert. Und selbst als ich die Getränke beim Personal bestellt hatte, wurde ich trozdem nicht bedient. Wir sind dann in ein anderes Restaurant. Eigentlich würde ich gerne 0 Sterne geben, weil es so schlecht war. Wenn man es nicht nötig hat, sollte man am besten gleich aufhören.
Gutes Essen zu angemessenen Preisen. Schneller und aufmerksamer Service.
Übersetzt von Google Sehr schöne Entdeckung! Das Fleisch und die jeweilige Küche waren einfach exzellent. Sehr freundlicher und lächelnder Service. Wir hatten einen tollen Abend, wir kommen wieder! Original Très belle découverte ! Les viandes et leurs cuissons respectives étaient juste excellentes. Service très sympathique et souriant. On a passé une très belle soirée, on reviendra !
Übersetzt von Google Aber wo sind die riesigen Pizzen, die diese Adresse zu einem einzigartigen Ort gemacht haben??? Die Pizza war immer noch gut, aber im Vergleich zu vorher wirklich enttäuschend. 1 Stunde warten, bis 3 Pizzen und 2 Rib Tagliata serviert werden, der Service ist nicht der, den ich kannte, ich bin mir nicht sicher, ob ich wiederkommen werde. Original Mais où sont passé les pizzas énormes qui faisaient de cette adresse un endroit unique??? La pizza était tout de même bonne mais vraiment décevante par rapport à avant. 1 heures d’attente pour se faire servir 3 pizzas et 2 tagliata d’entrecôte, le service n’est plus celui que je connaissais, pas sur de revenir.
Übersetzt von Google Wir waren zweimal dort, das erste Mal für ein Nudelgericht "Tagliatelle alla Porto Venere" und die Pizza "La Burratina", alles war ausgezeichnet, nichts zu sagen. Angenehmer Service kam sogar um fast 14:00 Uhr. Das zweite Mal hingegen war nicht so angenehm, zwei Pizzen, die "alle melanzane", gut aber unverdaulich, nur die Hälfte gegessen, aber wir hatten Hunger und sind gute Esser. Die andere Pizza war die sehr enttäuschende "3 frattelli" für 33.- mit 5 Scheiben Mortadella, 5 Stück getrockneten Tomaten, einer nicht so tollen Burata und richtig trockenen Artischocken. Nach dem Essen habe ich mich über die Mengen beschwert, die Entschuldigung war, "wie wir wissen, hat alles zugenommen".... Als Bonus hat die Person, die die Aubergine gegessen hat, auf dem Heimweg alles erbrochen, die andere hat den Tag zwischen dem Bett verbracht und die Toilette am nächsten Tag. Ich betrachte es als nett mit meinen 3 Sternen. Sir, dass Ihre Zutaten von guter Qualität sind, bezweifle ich nicht, aber Sie sollten sich selbst hinterfragen und die Größe Ihres Egos überprüfen. Welcher Chef behandelt Kunden bei jedem negativen Kommentar als Lügner oder Unehrliche? Welcher Chef antwortet auf Kommentare wie Ihren, nachdem Kunden krank und wirklich sind? Ich glaube, Sie sind der einzige dieser Art. Wenn Sie mir nicht glauben, liegt das an Ihnen, aber ich denke, es ist wichtig, dass Leute, die die Geistesgegenwart haben, die ich nicht hatte, als ich in Ihr charmantes Restaurant kam, sich die Kommentare ansehen, bevor sie sich dorthin wagen. Ich habe die Menge der Zutaten auf der Pizza bestritten und nicht ihren Preis, obwohl ich sie haben sollte, weil sie zwar 33.- ist, aber die Preise auf Ihrer Speisekarte angezeigt werden und wenn ich sie mir nicht leisten kann, kaufe ich nicht. ... Ihr Konkurrent am Ende des Quadrats hat dank Ihrer Aggressivität und virtuellen Boshaftigkeit 2 treue Kunden gewonnen! Chi rühmte sich sulu, nun vale nu pasulu! Original Nous y sommes allés 2 fois, la première fois pour un plat de pâtes "tagliatelle alla porto venere" et la pizza "la burratina" tout était excellent, rien à dire. Service agréable même arrivé à presque 14:00. En revanche la deuxième fois n'était pas aussi agréable, deux pizzas, la "alle melanzane", bonne mais indigeste, seule la moitié à été mangée, pourtant on avait faim et nous sommes bon mangeurs. L'autre pizza était la "3 frattelli" très décevante pour 33.- avec 5 tranches de mortadella, 5 bouts de tomates séchées, une burata pas terrible et des artichauts vraiment secs. Après avoir mangé je me suis plaint des quantités, l'excuse était que, "comme on le sait tout a augmenté".... En prime, la personne qui a mangé celle aux aubergines a tout vomi en rentrant, l'autre à passé la journée entre le lit et les toilettes le lendemain. J'estime être sympa avec mes 3 étoiles. Monsieur, que vos ingrédients soient de bonne qualité je n'en doute pas, mais vous devriez vous remettre en question et revoir la grosseur de votre ego. Quel patron traite des clients de menteurs ou de malhonnêtes à chaque commentaire négatif ?? Quel patron répond des commentaires tels que les votre après que des clients aient été malades et pour de vrai ? Je crois bien que vous êtes le seul de ce genre. Si vous ne me croyez pas, libre à vous mais je pense qu'il est important que les gens qui ont la présence d'esprit que je n'ai pas eue en venant dans votre charmant restaurant, de regarder les commentaires avant de s'y aventurer soient informés. J'ai contesté la quantité des ingrédients sur la pizza et pas son prix, quoique j'aurais du car en effet 33.- c'est vraiment abusé mais les prix sont affichés dans votre carte et si j'ai pas les moyens, je n'achète pas... votre concurrent au bout de la place à gagné 2 clients fidèles grâce à votre agressivité et méchanceté virtuel! Chi se vanta sulu, nun vale nu pasulu!
Übersetzt von Google Service wirklich nicht professionell, halbwarmes Fleisch, Messer nicht ausreichend um das Fleisch zu schneiden, Pommes wirklich nicht gut und dazu noch nur ein Belag zur Auswahl, empfehle ich nicht Original Service vraiment pas professionnel, viande mi-chaude, couteaux pas adéquats pour couper la viande, frites vraiment pas bonne et en plus en supplément, une seul garnitures au choix, je déconseille
Übersetzt von Google Sehr gute, großzügige Küche, sehr freundliches Ambiente, angenehme Hintergrundmusik in der richtigen Lautstärke Pianobar. Fürsorgliches Personal. Covid-Maßnahmen sehr gut respektiert Vielen Dank an alle. Original Très bon, cuisine généreuse, cadre très symphatique, musique de fond agréable et au bon volume piano bar. Staff au petits soins. Mesures covid très bien respectées Merci à tous.
Übersetzt von Google Bisher bestellte neapolitanische Pizza mit Überessen überhaupt nicht ok. Die Pizza ist kleiner als sonst, sie ist angebrannt, ich habe nach ein bisschen Zwiebeln gefragt, die Pizza wurde buchstäblich damit bedeckt. Ich verstehe nicht, als Stammkunde bin ich wirklich enttäuscht. Original Commandé pizza napolitaine à ce jour avec uber eat ça ne va pas du tout. La pizza est plus petite que d'habitude, elle est brulée, j'ai demandé un petit peu d'oignons on m'a littéralement recouvert la pizza avec je ne comprends pas en tant que client régulier je suis vraiment déçu.
Übersetzt von Google Wenn unsere Gerichte in Ordnung waren was die 3 Sterne erklärt, mussten wir immer noch eine Stunde warten Uhr in der Hand, um sie zu bekommen. Und nicht der Schatten einer Olive oder einer Erdnuss, der uns warten lässt. Der Service war professionell, aber ohne Einfühlungsvermögen oder den Wunsch, eine warme Atmosphäre zu schaffen. Enttäuschend, wirklich. Dann bestellten wir Desserts und mussten wieder 20 Minuten warten, um sie zu bekommen. Zum ersten Mal verließen wir ein Lokal, ohne ein Trinkgeld zu hinterlassen, was nicht unsere Gewohnheit ist. Ich spreche nicht von dem Tisch, im vollen Durchzug, dem letzten, der in dem überfüllten Restaurant übrig war, obwohl wir reserviert hatten. Ich bin zum ersten und zum letzten Mal hierher gekommen Bei einer Rechnung von 320 Franken für 4 Personen hätte ich etwas mehr Einfühlungsvermögen und menschliche Wärme erwartet. EDIT: Und entgegen der Antwort haben wir keine Schokoladenfondants genommen, die eigentlich gebacken werden sollten, sondern Käsekuchenscheiben und eine Limoncello-Tasse. Original Si nos plats étaient corrects ce qui explique les 3 étoiles il nous a out de même fallu attendre une heure montre en main pour les obtenir. Et pas l'ombre d'une olive ou d'une cacahuète pour nous faire patienter. Le service était pro, mais sans aucune empathie ou désir de créer une ambiance chaleureuse. Décevant, vraiment. Puis nous avons commandé des desserts et là encore, il a fallu attendre 20 minutes pour les avoir. Pour la première fois, nous avons quitté un établissement sans laisser de pourboire, ce qui n'est pas dans nos habitudes. Je ne parle pas de la table, en plein courant d'air, la dernière qui restait dans le restaurant bondé, bien que nous ayons réservé. J'y suis venue pour la première et la dernière fois Avec une note de 320 francs pour 4 personnes, j'aurais espéré un peu plus d'empathie et de chaleur humaine. EDIT: Et contrairement à ce qui est dit dans la réponse, nous n'avons pas pris des fondants au chocolat qu'il aurait effectivement fallu cuire, mais des parts de cheesecake et une coupe Limoncello.
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