Bio Forellenzucht Flückiger

Info

Unsere Teiche werden von 3 hauseigenen Quellen und aus dem Schäferenbächlein gespeist, sodass das Wasser allerbeste Qualität aufweist.

Geschichte

Unsere Teiche werden von 3 hauseigenen Quellen und aus dem Schäferenbächlein gespeist, sodass das Wasser allerbeste Qualität aufweist.

Seit 50 Jahren werden hier Regenbogen- und Bachforellen gezüchtet – naturnah und nachhaltig. Und seit 2003 sind wir als Bio-Knospe-Betrieb zertifiziert.

Wir produzieren 100% chemiefrei nur mit EM-Effektiven Mikrooganismen und sind stolz darauf, immer frische Bio-Forellen und -filets aus eigener Zucht anzubieten. Auch unsere selbstgeräucherten Spezialitäten stammen selbstverständlich aus eigener Aufzucht.

Im August 2013 haben wir zudem die "Best of AGriculture" Auszeichnung in der Kategorie Fleisch / Fisch-Produkte erhalten.

Unsere feinen Forellen erhalten Sie in unserem Hofladen, an den Wochenmärkten in Zofingen und Schöftland, sowie an verschiedenen regionalen Märkten.

Unser Angebot in Bio-Knospe-Qualität:
Bio-Regenbogenforellen ganz
Bio Forellenfilets (mit und ohne Haut)
Bio-Räucherfilets(selbstgeräuchert nach traditioneller Art)
Bio Lachsforellenfilets (frisch oder geräuchert)
Bradàn Rost (nach traditionellem irischem Rezept geräucherte Forellentranche)
Bio Forellen-Kaviar (saisonal/tiefgekühlt)
Bachforellen (ganz oder Filet / saisonal oder tiefgekühlt)
verschiedene Bio Hofspezialitäten (Sirup, Konfi, Kräuter, Saucen etc.)

FORELLENSTÜBLI - unser Hofbeizli
Verweilen Sie einen Moment im gemütlichen Forellen-Stübli und geniessen Sie unsere feinen, selbstgemachten Forellenknusperli, ein Forellenfilet vom Holzgrill oder komponieren Sie sich ein Menu aus unseren Spezialitäten.

GRUPPEN:
Führungen mit Apéro, Zvieri oder Mittag/Nachtessen für Gruppen.
Verlangen Sie unsere Gruppen-Preisliste.