Baseltor Restaurant Hotel

Info

Gradlinige Küche, die auf Qualität, lokale Bio-Produkte und Kochhandwerk setzt mit urgemütlichen Gaststuben und Terrassen sowie Design Boutiquehotel

Geschichte

Das Baseltor ist eines der Restaurants, die man immer wieder gerne besucht. Das liegt einerseits an der gradlinigen Küche, die auf Qualität, lokale Bio-Produkte und Kochhandwerk setzt und anderseits an den urgemütlichen Gaststuben, Terrassen und dem charmanten Innenhof. Die Genossenschaftsbeiz hat es verstanden, sich über die Jahrzehnte immer weiter zu entwickeln und präsentiert sich heute als 13 Punkte Gault-Millau-Restaurant und Slow Food Schweiz Betrieb. Im Keller warten Trouvaillen von ausgesuchten Winzern aus der Schweiz und Europa. Hier trifft sich Solothurn; hierher kommen auch Zürcher und Romands, wegen der anregenden Atmosphäre und der sympathischen Gastfreundschaft.