Bachibouzouk

"Un bar convivial et festif, un café cosy, une fabrique d’élixir… mais aussi un lieu social, d’exposition, de concerts, de micro-conférences, de jeu, de lecture ou de palabres – sentez-vous y à votre aise!Avant d’être un Haddockisme, le terme basıbozuk littéralement « tête non standardisée » était utilisé par les Ottomans pour désigner des cavaliers mercenaires aux origines et apparences très hétéroclites.C’est à cette image que les cinq canailles qui reprirent ce café-bar de quartier en 2015 lui donnèrent ce nom, animés par l’envie d’y accueillir d’y accueillir brontosaures et galopins, tous boit-sans-soif, cela va de soi…Amuse-gueule ou breuvages, nous avons des affinités avec les produits locaux, originaux, ou fait maison; santé!"