Bäckerei-Konditorei-Café"Zum Sternen"

Info

Traditionelles Familienunternehmen in der 3. Generation, seit 1925

Geschichte

Wir legen grössten Wert auf die Qualität unserer Produkte und backen noch wie zu früheren Zeiten in unserem Steinbackofen.

Dies erreichen wir durch eine umweltfreundliche und traditionelle Backkunst.
Alle unsere Produkte werden noch traditionell hergestellt und in einer
angemessenen, vorkalkulierten Anzahl in der Nacht gebacken.
Tagsüber wird unser Backofen nur in Ausnahmefällen in Betrieb genommen.

Wir bieten unser Brot vom Vortag zum halben Preis an, unser restliches Brot wird fachgerecht mit der vorhandenen Restwärme unseres Backofens geröstet. Danach zu Paniermehl oder Tierlibrot(nur an Private) weiterverarbeitet und zu einem günstigen Preis verkauft.

Wir verwenden ausgesuchte, erstklassige Rohstoffe von Schweizer und Ausländischen, ausgewählten Produzenten. Bei allen Produkten berücksichtigen wir das Fair Trade Siegel, oder achten auf gleichwertige Produkte. Alle unsere Verpackungen sind von Schweizer Produzenten hergestellt.

Wir produzieren nach festgelegten, traditionellen Schweizer- und Familien- Rezepturen und Verfahren und pflegen einen guten Kontakt zu unseren Kunden.