Auberge de Luins

"L'auberge de Luins vous invite à déguster le véritable malakoffUne auberge située au coeur du vignoble, avec sa salle au cadre agréable..En été, sa jolie terrasse fleurie, où les mets et les vins du terroir sont à l'honneurLE MALAKOFF: légende ou vérité?Nul ne le sait. On raconte cependant que ce sont des soldats vaudois ayant servi dans l'armée française et participé à la prise de la forteresse de Malakoff à Sébastopol, en 1855, qui inventèrent la recette du fromage à la friture.Dès leur retour au pays, ils popularisèrent cette recette et la bâptisèrent Malakoff, en souvenir de leur campagne victorieuse."