Auberge de Duillier

Bewertungen, Kontaktdaten für Auberge de Duillier

Info

Notre établissement est idéalement situé sur la région de La Côte, à vingt minutes de Genève et à moins d'une demi-heure de Lausanne.

Geschichte

B I E N V E N U E

Bienvenue à l'Auberge de l'Etoile,

Notre établissement est idéalement situé sur la région de La Côte, à vingt minutes de Genève et à moins d'une demi-heure de Lausanne.

Nous jouissons d'une sitation très agréable, et notre terrasse offre, durant les beaux jours, une magnifique vue sur le Lac Léman. Duillier, notre village d'adoption, se situe sur la Route du Vignoble de la Côte, à moins de cinq minutes de Nyon.

Toute notre équipe se réjouit de votre venue.

Giovanni Rossetti & Team

Adresse: Rue du Château, 1266 Nyon

Telefonnummer: 0223612812

Webseite

Stadt: Nyon

Route: Rue du Château

Postleitzahl: 1266

Öffnungszeiten

Montag: 08:00 - 23:00
Dienstag: 08:00 - 23:00
Mittwoch: 08:00 - 23:00
Donnerstag: 08:00 - 23:00
Freitag: 08:00 - 23:00
Samstag: 17:00 - 23:00
Sonntag: 08:00 - 16:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

gemütliche, geräumige, saubere Zimmer mit toller Aussicht freundliche Gastgeber leckeres RestaurantZimmer: 5/5

Sehr fein gegessen: Rehrücken fein ausgarniert mit typischen Beilagen

......

Übersetzt von Google Schöne Terrasse. Sehr freundlicher Empfang und Service. Wir haben die Kohle genommen. Die Menge ist großzügig, aber die Qualität des Fleisches ist nicht außergewöhnlich. Kurz gesagt, es ist sehr korrekt für den Preis, aber ohne Finesse. Wir werden beim nächsten Mal etwas anderes ausprobieren.  Original Belle terrasse. Accueil et service très sympathique. Nous avons pris la charbonnade. La quantité est généreuse mais la qualité de la viande n'est pas exceptionnelle. Bref, c'est très correct pour le prix mais sans finesse. On essayera autre chose la prochaine fois.

Übersetzt von Google Zufrieden, aber gleichzeitig gemischt. Verglichen mit dem Preis würde man ein etwas "moderneres" Hostel erwarten. Die Dusche in den Zimmern ist zwar sehr zweckmäßig, stammt aber aus den 90ern. Ansonsten verlief die Nacht gut und das ausgiebige Frühstück draußen mit Blick auf die Alpenkette mit herrlichem Licht vom Sonnenaufgang macht wirklich Lust aufs Wiederkommen  Ein bisschen Update und es wäre perfekt gewesen!  Original Satisfait mais en même temps mitigé. Par rapport au tarif on pourrait s'attendre à une auberge un peu plus "moderne". En effet la douche des chambres est très fonctionnelle mais date des années 90. Mise à part cela, la nuit s'est bien passée et le petit déjeuner copieux dehors face à la chaîne alpine avec une lumière magnifique du au levé du soleil vous donne vraiment envie de revenir  Une petite remise au goût du jour et se serait parfait !

Übersetzt von Google Ein Drei-Sterne-Hotel mit minderwertiger Bettwäsche, sehr heruntergekommenen Zimmermöbeln und endlich kein warmes Wasser zum Waschen heute Morgen. Selbst in einem First-Class-Hotel in Frankreich ist die Qualität besser und das zu einem angemessenen Preis. Vermeiden Sie dieses Hotel....  Original Un hôtel trois étoiles avec un literie de piètre qualité, un mobilier des chambres très vétuste et enfin pas d eau chaude pour se laver ce matin. Même dans un hôtel première classe en France la qualité est meilleure et pour un tarif adéquate. Fuyez cet hôtel....

Übersetzt von Google Angesehene Herberge. In der richtigen Jahreszeit ist es eine sehr angenehme Terrasse, um eine köstliche Holzkohle zu genießen. Beruflich besuche ich regelmäßig meine Besucher, im Allgemeinen sind sie sehr zufrieden mit den Hotelleistungen dieses Hostels. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.  Original Auberge de bonne réputation. À la bonne saison, sa terrasse très agréable pour y déguster une charbonnade délicieuse. Dans un cadre professionnel, je régulièrement mes visiteurs, général ils sont très satisfaits des services hôteliers de cette auberge. Bon rapport qualité-prix.

Übersetzt von Google Herrlich, wir kommen von Zeit zu Zeit hierher, besonders im Sommer für die Terrasse und diesmal für die Jagd. Der Rehrücken ist köstlich und die Präsentation raffiniert. Der Fondant ist grandios! Vielen Dank an die Kellner, die trotz der Welt den ganzen Abend lächelnd und sehr freundlich bleiben. Wir kommen gerne wieder.  Original Magnifique, nous y venons de temps en temps surtout en été pour la terrasse et cette fois ci pour la chasse. La selle de chevreuil est delicieuse et la présentation raffinée. Le fondant est sublime! Merci aux serveurs qui malgré le monde restent souriant et très sympa toute la soirée. Nous reviendrons avec plaisir.

Übersetzt von Google Dieses Restaurant wurde vor einiger Zeit übernommen. Hoffentlich werden sich das Restaurantmanagement und der Service von früher verbessern! Erinnern wir uns an die drei Hauptfunktionen von Kellnerinnen in Restaurants; diese sind: den Empfang des Kunden, den Service am Tisch und die Abholung zu gewährleisten. Sie müssen diese Funktionen in einer freundlichen, wohlwollenden, lächelnden Art, mit aufmerksamem Zuhören und einer hilfsbereiten Einstellung ausführen, um so eine persönliche Betreuung zu gewährleisten, die auf die Bedürfnisse des Kunden ausgerichtet ist. Oder unter der Leitung vorher gab es eine Kellnerin und einen unangenehmen, mürrischen / mürrischen Kellner, der diese Anforderungen nicht erfüllte! Ihr Auftreten und ihre zwischenmenschlichen Fähigkeiten im Umgang mit Kunden ließen zu wünschen übrig! Lassen Sie uns nur erwähnen: ein mürrischer Service, kein Lächeln, wenig hilfreiche Haltung, abweisende Antworten, abrupte und unangenehme Kunden usw. Neben schlechtem Service gab es in diesem Restaurant auch falsche und unehrliche Dinge über den Service. In diesem Zusammenhang gebe ich den Inhalt meiner schriftlichen Beschwerde an den damaligen Manager dieses Restaurants wieder, kopiert an den Besitzer von Château de Duillier: „Hiermit informiere ich Sie über Folgendes. Am Mittwoch, den 9. Mai …, kurz nach 17 Uhr besuchte ich mit einem Gast das oben genannte Restaurant, um auf der Terrasse einen Aperitif einzunehmen. Wir bestellten einen Chasselas vom Château de Duillier in einer 50-cl-Flasche. Die Flasche wurde von einer Kellnerin gebracht. Die oben erwähnte Kellnerin; Worte hinzugefügt. Beim Service bemerkte sie, dass der Schraubverschluss der Flasche gebrochen war. Später erwähnte mein Gast, dass ihm aufgefallen sei, dass etwas Wein aus der Flasche gefehlt habe. Nachdem die Kellnerin angezeigt hatte, dass die Kapsel zerbrochen war, kehrte sie mit der Flasche ins Restaurant zurück. Kurz darauf kam sie mit einer Flasche zurück und machte sich bereit, uns zu bedienen. In diesem Moment bemerkte ich, dass der Verschluss dieser Flasche ebenfalls gebrochen war. Ohne das charakteristische Knackgeräusch beim Öffnen eines Schraubverschlusses ließ sich die Kapsel leicht abschrauben und der Wein in die Gläser einschenken. Alles ging sehr schnell und ich hatte keine Zeit zu behaupten, dass die Kapsel bereits kaputt war! Außerdem wollte ich natürlich nicht reklamieren, was den Apéro mit meinem Gast leicht gestört hätte. War es die gleiche Flasche wie beim ersten Mal, in der ein wenig Wein zum Füllen hinzugefügt worden war? Jedenfalls bemerkte mein Gast später, dass die Flasche voller war als beim ersten Mal. Hiermit reklamiere ich diesen unsachgemäßen Weinausschank in diesem Restaurant. Die Regeln des Weinservice in einem Restaurant verlangen, dass die Weinflasche am Tisch mit Blick auf die Kunden geöffnet werden muss und nicht vorher. Wenn ein Restaurant Wein in einer zuvor geöffneten Flasche serviert, besteht die Möglichkeit, dass der Wein manipuliert wurde! Das heißt, anstatt den vom Kunden bestellten Wein zu servieren, hätte auch jede Art von offenem Wein in die Flasche gefüllt werden können. Was natürlich reinen und einfachen Betrug darstellen würde! Ich möchte nicht so weit gehen, diesem Restaurant vorsätzlichen Betrug vorzuwerfen, aber ich fand den Vorfall beunruhigend genug, um Ihre Aufmerksamkeit auf den unsachgemäßen Weinservice in diesem Restaurant zu lenken. Solch ein unsachgemäßer Service kann leicht nicht nur den Ruf des Restaurants, sondern auch den Ruf des betreffenden Herstellers, in diesem Fall Château de Duillier, beschädigen. Daher verurteile ich dieses unkorrekte Verhalten dieses Restaurants kategorisch und reklamiere diesen unkorrekten und fragwürdigen Weinservice in diesem Restaurant. " Mach weiter.  Original Ce restaurant avait été repris il y quelque temps. Espérons que la gestion  du restaurant et le service vont s’améliorer par rapport à l'avant ! Rappelons les trois  fonctions principales des serveuses/serveurs  de restaurants; ceci sont: d’assurer l’accueil du client, le service à  la table et l’encaissement. Ils doivent exécuter ces fonctions d’une façon  avenante, bienveillante, souriante, avec une écoute attentive et une attitude serviable ainsi assurant  une prise en charge personnalisée axée sur les besoins du client. Ou sous la gérance avant il y avait une serveuse et un serveur désagréable, grincheuse/grincheux lesquels ne répondaient pas à ces exigences ! Leurs comportement et compétences relationnels en interaction avec la clientèle laissaient beaucoup à désirer ! Ne mentionnons que : un service grincheux, non –souriant, attitude non-serviable, réponses peu avenantes,  voir brusques et désagréables aux clients etc. En plus d’un mauvais service il y avait également des choses incorrectes voir malhonnêtes dans le service dans ce restaurant. Dans ce contexte je reproduis le contenue de ma plainte écrite au gérant d’époque de ce restaurant, copiée au propriétaire du Château de Duillier : « Par la présente je vous informe de ce qui suit. Mercredi le 9 Mai …, peu après 17 heures j‘ ai visité le restaurant susmentionné avec un invité pour prendre un apéritif sur le terrasse. Nous avons commandé un chasselas de Château de Duillier, dans une bouteille de 50 cl. La bouteille fut apportée par une serveuse. La serveuse susmentionnée ; mots ajoutés. Au moment du service elle a remarqué que la capsule à vis de la bouteille était rompue. Plus tard mon invité a mentionné qu‘il a remarqué que un peu de vin manquait dans la bouteille. Ayant indiqué que la capsule était rompue, la serveuse retournait au restaurant avec la bouteille. Peu après elle retournait avec une bouteille et s‘apprêtait toute suite à nous servir. Dans ce moment j‘ai noté que la capsule de cette bouteille était également rompue. La capsule fut facilement dévissée sans le son de craquement caractéristique lors d’ouverture d’une capsule à vis et le vin fut versé dans les verres. Toute allait très vite et je n‘avais pas le temps de réclamer que la capsule avait déjà été rompue! En plus, évidemment, je n‘ai pas voulue faire une réclamation ce que aurait facilement perturbé l‘ apéritif avec mon invité. Était-ce la même bouteille comme à la première fois dans laquelle un peu du vin avait été ajouté pour la remplir? En tout cas mon invité a remarqué plus tard que la bouteille était plus remplie qu‘ à la première fois. Par la présente je porte plainte contre cette façon pas correcte du service de vin dans ce restaurant. Les règles de service de vin dans un restaurant exigent que la bouteille de vin doit impérativement être ouvert à la table en vue des clients et non pas auparavant. Si un restaurant sert du vin dans une bouteille laquelle fut déjà ouverte auparavant, cette façon d‘agir soulève la possibilité que le vin a été altéré ! C‘est à dire qu‘ au lieu de servir le vin commandé par le client, n‘importe quel type de vin ouvert aurait pu être rempli dans la bouteille. Ce que, bien sûre représenterait une fraude pure et simple! Je ne veux pas aller jusqu‘à accuser ce restaurant de fraude intentionnelle mais je trouvais l‘ incident suffisamment troublante pour attirer votre attention sur ce service incorrect de vin dans ce restaurant. Un tel service incorrect peut facilement endommager d’abord la réputation du restaurant mais aussi la réputation du producteur concerné, dans ce cas, du Château de Duillier. Par conséquent je condamne catégoriquement ce comportement incorrect de ce restaurant et dépose plainte contre ce service incorrect et douteux de vin dans ce restaurant. » Continue.

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