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Alpina

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Bewertungen, Kontaktdaten für Alpina

Adresse: Fiescheralp, 3984 Fiesch
Telefonnummer: 27-9712424
Stadt: Fiesch
Route: Fiescheralp
Postleitzahl: 3984


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Bewertungen
Es war ein rundum gelungenes Wochenende mit der Familie. Wir hatten ein Familienzimmer mit Verbindungstür - super! Essen und Service auch sehr gut. Frühstücksbuffet für alle etwas dabei und reichhaltig - einzig die Brotauswahl war nicht ganz unser Geschmack, dennoch sind wir happy und kommen gerne wieder! DANKE!Zimmer: 5/5
Ein Hotel mit sehr vielen guten Eigenschaften für einen wunderbaren Aufenthalt in der Höhe gleich bei den Skianlagen. Das immer sehr freundliche und hilfsbereite Personal ist grossenteils aus der Schweiz und kompetent. Das Essen ist qualitativ bestens und passend auf den Kanton abgestimmt, wie auch die sehr umfassende Weinkarte mit hiesigen Weinen. Übrigens, Walliserweine aus der Region Salgesch haben den höchsten Öchslegehalt im Schnitt in der Schweiz.
Das Essen war mieserabel, der Service genauso. Die Wartezeiten auf das Essen nicht zu entschuldigen. Ich würde definitiv auch nicht im Notfall hierhin zurückkommen.Zimmer: 2/5
Sowohl im Winter wie im Sommer eine super Adresse für eine Einkehr mit der Familie: sehr gutes Essen insbesondere die Pizza, gute Auswahl, sehr freundliches Personal, heimeliges Ambiente, schneller Service, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis - in der Aletscharena unser Lieblingsrestaurant.
Das Beste vorab: Es war ein toller Weekend-Trip. Die Gastgeber haben uns herzlich empfangen und wir haben uns während des ganzen Aufenthalts sehr wohl gefühlt. Das Hotel ist direkt an der Piste und verfügt über eine grosse Terrasse. Egal ob zu Fuss oder mit Skis: Die Region hat für alle etwas zu bieten. Die Zimmer sind schön eingerichtet und der Aufenthaltsbereich sowie das Wellness laden zum Verweilen ein. Im Restaurant kann direkt beim Cheminée gegessen werden. Die Speisen sind frisch zubereitet und sehr lecker. Das Gesamtpaket stimmt. Gerne wieder.
Ich war diese Woche mit Freunden über Mittag auf der sehr schön gelegenen Terrasse essen. Wir gingen hin, weil ich vor 3 Jahren ganz zufrieden war. Was aber jetzt geboten wird, ist richtig schlecht. Die Käseschnitte mickrig klein und ohne Geschmack, wie wenn man Corona hätte. Der Burger tiefgefrorenen und schlecht aufgewärmt, qualitativ schlecht. Die Gulaschsuppe geschmacklich gut, aber kaum Fleisch drin. Kurzum nicht empfehlenswert.
Mein Mann und ich waren gerade dort zum Abendessen. Zuerst mal wurden wir herzlich begrüsst und auch im Verlauf des Essens freundlich bewirtet. Irgendwo hatte ich "internationale Küche gelesen" aber das ist die Küche hier nicht. Die Speisekarte ist meiner Meinung nach nicht mehr zeitgemäss. Es gibt kein einziges vegetarisches Gericht und auch die Auswahl an sich ist sagen wir mal "hoch konventionell". Es gibt nichts besonderes hier zu bestellen. Da wäre sicher Potenzial vorhanden. Die Älplermagronen mit Apfelmus konnten wir aber veggie-style haben und haben sehr gut geschmeckt. Die Pizza Diavolo war auch gut nicht hervorragend aber gutes Mittelmass, leider ist ein Anfängerfehler passiert: der Teller war kalt so dass die Pizza während dem Essen auch kalt wurde. Warme Speisen müssen immer auf heissen, vorgewärmten Tellern serviert werden, das sind Basics der Gastronomie. Fazit: gut war die Speisekarte nicht im Internet, sonst wären wir hier gar nicht hingegangen. Es hat sich aber gelohnt, dass wir hingegangen sind, denn wir haben ausgezeichnet gegessen und uns wohl gefühlt und keines Falls zu viel bezahlt. Wir haben das Gefühl dass man hier mit wenig noch viel erreichen könnte, dann könnten einige Sterne dazu kommen. Vielen Dank für die freundliche Bewirtung! Ahh und der Glühwein, der war Spitze! P.S. wie in vielen Restaurants wurde auch hier das COVID Zertifikat nicht korrekt geprüft. Meinen Ausweis wollte man nicht sehen. Der Ausweis muss aber immer zwingend verlangt werden, sonst kann jeder ganz einfach ein falsches Zertifikat präsentieren und so können sich ungeschützte Virenschleudern den Zugang erschleichen. Verlangt endlich die Ausweise und setzt das alles korrekt um. Nur so können wir die Pandemie gemeinsam bekämpfen.
Wunderschönes kleines Bijou. Die Zimmer sind sauber und haben eine gute Grösse. Wir wurden sehr freundlich empfangen und das Personal war stets sehr freundlich. Auch kulinarisch kann das Alpina super mithalten. Kommen gerne wieder.
Wir waren am Nachmittag kurz für ein Dessert im Restaurant. Die Bedienung wirkte unmotiviert und trug die Gesichtsmaske nicht korrekt. Trotz wenigen Gästen war die Wartezeit auf die Bestellung lang. Das bestellte Dessert war in Ordnung.
Essen wird kalt serviert und schmeckt sehr fad. Die Qualität der Lebensmittel ist schlicht das Billigste, was die Betreiber im Grosshandel auftreiben können gilt auch für die Getränke, Finger weg vom "Glühwein". Beispiel Burger: billigstes TK Fleisch so lange gebraten, dass kein Hauch von Jus mehr vorhanden ist und dann noch zu lange stehen gelassen, dass es knapp Raumtemperatur hatte. Man kann es nennen, wie man will - Berufsstolz, Leidenschaft zur Kulinarik, Fachkompetenz - auf jeden Fall fehlt es davon hier in ganz grossem Masse. Ich empfehle hier dringendst davon ab, jede Beiz auf der Fiescheralp, ja sogar das Self-Service, ist besser.
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