Es werden 60 Milchkühe, 60 Rinder, eine Gruppe Ziegen und Schweine gesömmert.
Die Milch von den Kühen und Ziegen wird auf der Alp direkt verarbeitet.
Die Kuhmilch wird zu Alpkäse AOP verarbeitet und zu Mutsch. Die Ziegenmilch zu Ziegenkäse ( Klar...;-) ) Auch stellen wir Butter und Rahm her.
Die Produkte verkaufen wir direkt vor Ort und können auch im Beizli verköstigt werden.
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