Die Allgemeine Berufsschule Zürich ist eine Berufsfachschule des Kantons Zürich in Zürich. Sie ist mit rund 2500 Lernenden eine der grösseren Berufsfachschulen des Kantons Zürich.GeschichteDer Schultrakt Sihlquai 87 ist Teil einer grösseren Anlage, zu der auch der Museumstrakt an der Ausstellungstrasse 60 gehört. Sie wurde 1994 integral unter Denkmalschutz gestellt. Die Gebäude werden von 2015 bis Anfang 2017 saniert. Die von 1930 bis 1933 von Steger & Egender errichtete Gewerbeschule mit Kunstgewerbemuseum der Stadt Zürich ist die erste öffentliche Gebäudeanlage in Zürich, die nach den Prinzipien des «Neuen Bauens» erstellt wurde. Die Gesamtanlage wurde 1994 integral unter Denkmalschutz gestellt.BerufeZirka 120 Lehrpersonen unterrichten an der ABZ etwa 2500 Lernende aus 16 Berufen. Bei den Beruf Köchin/Koch hat die ABZ die meisten Lernenden von allen Berufsfachschulen der Schweiz. Berufe, welche an der ABZ unterrichtet werden: Bühnentänzer/in Diätköchin/Diätkoch Drogist/in Fachfrau/-mann Information und Dokumentation Hotelfachfrau/-mann Hotellerieangestellte/r Köchin/Koch Küchenangestellte/r Oberflächenbeschichter/in Oberflächenpraktiker/in Orthopädist/in Physiklaborant/in Restaurationangestellte/r Restaurationsfachfrau/-mann Textilpfleger/in Zahntechniker/in
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